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FeatureResearchPeopleStudy&LifeFrom MICHITAKERsMichiTake+について 大阪府立大学 Facebook Twitter Instagram 総リハ＋経済＋教育研究フィールドのコラボ企画！「アイデア寿司メニューコンテスト」 | 「ミチテイク・プラス」大阪府立大学Webマガジン MichiTake+について 大阪府立大学 Facebook Twitter Instagram FeatureResearchPeopleStudy&LifeFrom MICHITAKERs We are 府大生！ 生命環境科学域 OB・OG 工学域 現代システム科学域 研究者紹介 工学研究科 地域保健学域 応用生命科学類 生命環境科学研究科 講義紹介 留学・国際交流 課外活動 アカデミックカフェ 環境システム学類 マネジメント学類 バイオサイエンス 総合リハビリテーション学類 人間社会システム科学研究科 物質化学系学類 生命機能化学 理学系研究科 理学類 教育福祉学類 機械系学類 農学 地域貢献 電気電子系学類 看護学類 知識情報システム学類 緑地環境科学類 航空宇宙工学 獣医学類 情報工学 栄養療法学 高等教育推進機構 地域のみなさま 理学療法学 経済学研究科 看護学研究科 マテリアル工学 就活 IRIS（アイリス） 作業療法学 総合リハビリテーション学研究科 府大高専 海洋システム工学 キャンパス近隣のお店 ボランティアセンターV-station 緑と環境のスペシャリスト 小型宇宙機システム研究センター 初年次ゼミナール 数理科学 教育研究フィールド 宇宙物理学 学長 昆虫学 心理学 植物工場研究センター 副専攻 データサイエンス 21世紀科学研究センター センセイの本棚 機械工学 SiMS 獣医臨床センター 国家試験合格者の声 研究推進機構 公務員試験合格者の声 化学工学 4パーセントの底力 Fledge 電子物理学 学生FDスタッフ 府大の「イマコレ！」 物理学専攻 People Study&Life Research From MICHITAKERs Feature 2016.3.30 Tweet 総リハ＋経済＋教育研究フィールドのコラボ企画！「アイデア寿司メニューコンテスト」 Research 地域保健学域 教育研究フィールド 栄養療法学 現代システム科学域 生命環境科学域 経済学研究科 総合リハビリテーション学研究科 総合リハビリテーション学類 生命環境科学域附属教育研究フィールドでは、教育・研究への支援のため様々な資源植物を栽培していますが、3月14日に羽曳野キャンパスで、その研究フィールドでとれた作物を使った「アイデア寿司メニューコンテスト」が開催されました。 参加したのは経済学研究科の近藤真司教授チーム、同じく経済学研究科の森田裕之教授チーム、総合リハビリテーション学研究科の黒川通典講師チーム。実は、このコンテストは府大研究フィールドでとれた野菜の健康増進活用を試みる異分野合体イベントでもあります。どうしても野菜不足になりがちな寿司メニューに野菜活用の提案を行うといった大胆なテーマを設定しています。 　 プレゼンテーションでは、各チームから野菜に対する熱いメッセージが送られました。どれも秀悦な作品で、高道氏（満月）、森川氏（アゴーラリージェンシー堺）、江本氏（堺市）、西田氏（府大研究フィールド）の各審査員からは、よく考えられていて本当に審査に困ったとのコメント。そんな中、優勝作品に選ばれたのは黒川講師率いる羽曳野チームが考えた「ふだいなり」でした。 　 　　 今回のメニュー作りでは野菜とお寿司とイタリアンといった、いろいろなものの組み合わせが楽しくて、また併せて研究フィールドや大阪の野菜を知ってもらい、さらに健康づくりに役立てばと学生たちも期待を込めていました。   【報告：奥田　邦晴（地域保健学域長）】 【取材日：2016年3月14日】※所属・学年は取材当時 関連記事 実録・アカデミックカフェ！「生きた建築ミュージアム」と建築ミニチュアの世界」橋爪 紳也先生 実録・アカデミックカフェ！「植物医師として考える　食料生産と環境維持」東條 元昭先生 「第29回衛星設計コンテスト」で電子情報通信学会賞を受賞 実録・アカデミックカフェ！「どうすれば英語ができるようになるか―習得プロセスと効果的学習法―」稲垣 スーチン 先生 実録・アカデミックカフェ！「最先端技術で常時健康管理？　―安心・安全・快適な健康社会へ向けて」竹井 邦晴 先生 【大阪公立大学 情報学研究科新設への期待】大阪府立大学大学院 人間社会システム科学研究科 現代システム科学専攻／瀬田和久教授 卒業生の声／工学部 経営工学科 生駒 治さん 【大阪公立大学 情報学研究科新設への期待】―教員へのインタビュー―大阪市立大学大学院 工学研究科 応用システム領域 ／吉田 大介 准教授 Copyright(c) Osaka Prefecture University. All Rights Reserved. /omu-content/themes/opu_wmz